Koło Naukowe Kultury Japońskiej
a(no)nimowi pożeracze sushi
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
Forum Koło Naukowe Kultury Japońskiej Strona Główna
->
Wydarzenia
Napisz odpowiedź
Użytkownik
Temat
Treść wiadomości
Emotikony
Więcej Ikon
Kolor:
Domyślny
Ciemnoczerwony
Czerwony
Pomarańćzowy
Brązowy
Żółty
Zielony
Oliwkowy
Błękitny
Niebieski
Ciemnoniebieski
Purpurowy
Fioletowy
Biały
Czarny
Rozmiar:
Minimalny
Mały
Normalny
Duży
Ogromny
Zamknij Tagi
Opcje
HTML:
NIE
BBCode
:
TAK
Uśmieszki:
TAK
Wyłącz BBCode w tym poście
Wyłącz Uśmieszki w tym poście
Kod potwierdzający: *
Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Skocz do:
Wybierz forum
SKJ
----------------
SKJ
Spotkania
Sugestie
Załoga
Inne
Japonia
----------------
Wydarzenia
Informacje i Linki
Godne polecenia i nowości
Kuchnia
Wyjazd do Japonii
Orient
International Corner
----------------
English Thread
日本語のスレッド
Przegląd tematu
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="1" width="100%" class="forumline"> <tr> <th class="thCornerL" width="22%" height="26">Autor</th> <th class="thCornerR">Wiadomość</th> </tr> <tr> <td width="22%" align="left" valign="top" class="row1"><span class="name"><a name=""></a><b>Masala</b></span></td> <td class="row1" height="28" valign="top"><table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tr> <td width="100%"><img src="http://picsrv.fora.pl/subSilver/images/icon_minipost.gif" width="12" height="9" alt="Post" title="Post" border="0" /><span class="postdetails">Wysłany: Śro 8:53, 15 Kwi 2009<span class="gen"> </span> Temat postu: Kazari Sushi (Sushi Ozdobne) 16.V.2009 Warszawa!</span></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><hr /></td> </tr> <tr> <td colspan="2"><span class="postbody"><span style="font-weight: bold">Konserwatorium - Kazari Sushi (Sushi Ozdobne) - prowadzenie Matayoshi Haraguchi</span> <br /> <br />Sushi jest potrawą z niezwykłymi tradycjami, od ponad dwóch tysięcy lat, udoskonalano metodę jego przygotowania, tworzono nowe formy i techniki. Przez stulecia japońscy kucharze prześcigali się w mistrzostwie wykonywania form tradycyjnych i tworzeniu nowych. Pracowali tak długo i ciężko, z godnym najwyższego szacunku poświęceniem, że imiona niektórych z nich zapisały się w annałach historii. Dzięki takim kucharzom jak Matsumoto Yoshichii, Shinichiro Mashita, Yohe Hanaka, Hisaji Imada - sushi ze zwykłego jedzenia stało się sztuką. <br /> <br />Dziś firma <a href="http://www.masala.com.pl" target="_blank" class="postlink">Masala - Smaki Świata</a>, chce Państwa zaprosić abyście przyłączyli się do tego szlachetnego wyścigu. Pod kierunkiem Japońskiego mistrza, poznacie tajniki tworzenia najwyższej i najtrudniejszej grupy sushi - Kazari Sushi czyli sushi ozdobnego. <br /> <br />Wiedza którą zdobyliście na wcześniejszych kursach lub pracując sami w domu, jest już bardzo duża, zaś podstawowe formy zapewne wykonujecie bez najmniejszego problemu, nadszedł więc czas, abyście zmierzyli się Państwo z nowym wyzwaniem i zdobyli kolejny poziom wtajemniczenia. Zapraszamy zatem do udziału w kolejnym kursie kulinarnym. <br /> <br /> <br />Kurs poprowadzi Matayoshi Haraguchi - japoński mistrz kulinarny, specjalista kuchni japońskiej, miłośnik kuchni polskiej i włoskiej. Pracował, jako szef kuchni,w wielu krajach (min. Polsce, Niemczech, Włoszech, Japonii). W Polsce współtworzy menu wielu znanych sushi barów, prowadzi kursy kulinarne dla kucharzy z zakresu kuchni japońskiej. <br /> <br /> <br />Konserwatorium obejmuje szeroki zakres pracy praktycznej i bogaty materiał teoretyczny. W trakcie szkolenia stworzycie Państwo 4 skomplikowane formy Kazari Sushi: <br /> <br />1. Maki - Kwiat Wiśni <br /> <br />2. Sushi Blokowe - Formuła 1 (autorska forma Matayoshi Haraguchi) <br /> <br />3. Temari - Kwiat Wiśni <br /> <br />4. Sushi układane - kwiat lukrecji <br /> <br />Cześć teoretyczna przeprowadzona zostanie w formie panelu dyskusyjnego, w trakcie którego będziemy wymieniać doświadczenia, dzielić się wiedzą oraz prezentować swoje umiejętności. W trakcie kursu będziemy wspólnie rozwiązywali Państwa problemy, omawiali najtrudniejsze nawet zagadnienia i rozkładali na części pierwsze skomplikowane techniki. <br /> <br />Czas trwania szkolenia: około 3-4h. <br /> <br />Grupa: 10-15 osób. <br /> <br />Agenda <br /> <br />Miejsce: "Skład bananów", ul. Wołodyjowskiego 47 koło stacji Metra Służew. <br /> <br />Termin: <span style="font-weight: bold">16 maja 2009 r</span> <br /> <br />Czas trwania: 3-4 h (Zajęcia rozpoczynają się o 15.30) <br /> <br />Grupa: 10-15 osób. <br /> <br />Program: <br /> <br /> * Wykład o Kazari Sushi <br /> * Omówienie surowców <br /> * Pokaz przygotowania w wykonaniu trenera <br /> * Praktyczny trening dla uczestników kursu <br /> <br /> <br /> Cena 200zł <br /> <br />Zachęcamy do zakupienia kursu jako prezentu okolicznościowego. Jeśli chcecie Państwo obdarować kogoś oryginalnym prezentem, w poniższym formularzu "Zaproszenie Dla:" prosimy o dokładne podanie imienia i nazwiska osoby obdarowywanej. Specjalne, imienne zaproszenie wyślemy pocztą pod adres zamawiającego lub inny podany w uwagach zamówienia. <br /> <br />Szczegóły i zapisy: <a href="http://www.masala.com.pl/k596,sushi-kursy-sushi.html" target="_blank" class="postlink">Kursy Sushi - Informacje</a> oraz <a href="http://www.instytut-sztuki-kulinarnej.pl" target="_blank" class="postlink">Kursy Gotowania</a>.</span></td> </tr> </table></td> </tr> <tr> <td colspan="2" height="1" class="spaceRow"><img src="http://picsrv.fora.pl/subSilver/images/spacer.gif" alt="" width="1" height="1" /></td> </tr> </table>
fora.pl
- załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj